買い置きのパイシートがそろそろ古くなるので、カスタードパイでも作ろうかと思ってカスタードクリームを作りました。


で、あまった卵白でメレンゲ焼きと



マシュマロも作ったんですが、



マシュマロの方、レシピには２５個分できますとか書いてあったので、バットにコーンスターチを敷いて２５個分の穴をつくってそこに生地を流し込んでいたら、なんだか生地がものすごく余ってしまいました。

…失敗？分量間違え…た…？

しかもコーンスターチがもう無かったので、残りの分は片栗粉で代用。
いいじゃんだってでんぷんだしさあーとか思いながら作ってみましたが…

ううむ。
それにしても、どっちもものッ凄い砂糖の量でした。甘い。甘すぎるぜ。皆様、マシュマロの食べすぎにご注意ください。