ハチノス（牛の第２胃袋）のカレーのレシピが雑誌に載っていたので作ってみたら
大変にうまかったです

最近はその辺のスーパーにもへんてこりんな臓物が置いてあるので
へんてこりんな料理が作りやすくなりました


ところで、うちの冷凍庫には
どっかから貰った熊の肉が眠っています
人づてに聞いた話では、煮たりするとえらい臭うとのことです
勇気がなくて調理できません